Сырные шарики на закуску

Сырные шарики на закуску

Сырные шарики на закуску
Шарики из разных видов сыра – одна их самых любимых и популярных закусок.

Закуска «сырные шарики» готовится из нескольких видов сыров, что делает ее в несколько раз вкуснее! Кедровые орешки, изюм и сушеные помидоры станут прекрасным дополнением к нежным сырам Филадельфия и Маскарпоне.

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «СЫРНЫЕ ШАРИКИ»
из книги «Вкусная дружеская вечеринка»

НАДО:

50 г сыра Маскарпоне
400 г сыра Филадельфия
50 г кедровых орешков
80 г тертого сыра Пармезан
50 г изюма
1 упаковка козьего сыра
3 сушеных помидора
250 г зеленого салата
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. горчицы
Соль и перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Сыр Маскарпоне и Филадельфия перемешать с натертым Пармезаном.

2. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики.

3. Половину получившихся сырных шариков обвалять в кедровых орешках и затем в изюме.

4. Поставить сырные шарики в холодильник охлаждаться.

5. Козий сыр порезать на кусочки и выложить на них четвертинки сушеных помидоров.

6. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец и винный уксус.

7. Салатные листья промыть, полить соусом и подавать с козьим сыром и сырными шариками.

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню