Рецепт от Аниты Цой: горбуша, запеченная в духовке

Калорийность – 106,3 ккал (на 100 г),  7,52 белков, 7,07 жиров, 3,49 углеводов.

Рецепт от Аниты Цой: запеченные креветки Ингредиенты:

• 400 г горбуши
• 1 головка репчатого лука
• 100 г томатной пасты
• 2 красных помидора
• 1 ч. ложка соли (лучше обойтись без нее)
• 1 ч. ложка  паприки 

Как приготовить горбушу, запеченную в духовке:

1. Стейки горбуши можно брать и целиком (я поделила их на две части и убрала все кости). Приготовить горбушу (отварить в мультиварке, в пароварке или запечь).

2. Для соуса: лук очистить и нарезать вдоль, дольку чеснока также. В небольшом количестве воды потушить лук и чеснок. Добавить томатную пасту (можно взять жидкую пасту в указанной в рецепте дозировке, либо взять 1 ст. ложку густой пасты, разведя ее в 100–150 г воды). Туда же добавить соль, нарезанные помидоры, немного молотого перца и паприки. Тушить 2–3 минуты.

3. В огнеупорную посуду выложить горбушу и сверху залить соусом.

4. Поставить  в разогретую духовку на 20 минут. При желании можно не запекать, а потушить в кастрюле на огне.

5. Горбуша, запеченная в духовке, готова.

Приятного аппетита!

Кстати, рыба в меню – залог здоровья, это всем известно. Надо только правильно выбрать, приготовить, а также учесть сочетаемость определенных видов с другими продуктами... Смотрите видео! 

Смотрите реалити-шоу о семейном похудении «Свадебный размер»  с понедельника по четверг в 23:00 на «Домашнем» и худейте вкусно вместе с нами!