Рецепт дня: салат из моркови с сельдереем

Рецепт дня: скандинавский детокс-салат Ингредиенты:

• морковь среднего размера – 2 шт.
• корень сельдерея – 1/2 шт.
• кунжут – 1 ст. ложка
• густые сливки 35% – 1/2 стакана
• белый винный уксус – 2 ст. ложки
• черный молотый перец, соль – по вкусу

Как приготовить салат из моркови и сельдерея:

1. Морковь и сельдерей почистить, натереть на крупной терке.

2. Для соуса: сливки взбить до пышности, но не в пену. Добавить винный уксус, соль и перец. Осторожно перемешать.

3. Салат заправить соусом перед подачей, посыпать кунжутом.

4. При желании можно украсить веточкой свежей петрушки или сельдерея и орехами.

5. Салат из моркови и сельдерея готов!

Приятного аппетита!