Добавить
Рецепты с фото

Банкетная котлета от Юлии Началовой - рецепт приготовления

Рулет из курицы Shutterstock
Порции
6

Охотники за рецептами Сергей Цигаль и Мариэтта Цигаль-Полищук отправились в гости к певице Юлии Началовой, где приготовили аппетитные рулетики из курицы.

Ингредиенты:
  • курица — 6 окорочков
  • огурцы соленые — 4 шт
  • маслины — 0,5 банки
  • яйца куриные — 4 шт
  • зелень — 100 гр (укроп и петрушка)
  • орехи грецкие — 100 гр
  • сухари панировочные — 350 гр
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу


Как приготовить банкетные котлеты от Юлии Началовой:



  1. Взять обычный куриный окорочок. Отделить от него кожу.

  2. Сделать надрез вдоль всей косточки и аккуратно вырезать и вынуть кость.

  3. Отбить мясо.

  4. Для начинки: мелко порезать маслины, соленые огурцы, грецкие орехи и зелень (укроп и петрушку).

  5. Мясо посолить и поперчить.

  6. Затем в отбивные положить начинку: немного огурцов, маслин, орехов, зелени и кусочек сливочного масла. Завернуть в рулетик.

  7. Получившийся рулет обмакнуть во взбитых яйцах и обвалять в панировочных сухарях. Сделать это дважды.

  8. Поставить сковороду на огонь, налить масло. И обжарить рулетики с двух сторон.

  9. После чего довести до готовности в духовом шкафу.

  10. На гарнир можно пожарить картошку.


Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка