Мир в твоей тарелке

Мир в твоей тарелке

О серии
Рекомендуем

В этом выпуске: постное меню. Продукты во время Поста.  Соевые продукты. Как соблюсти ограничения в еде и не чувствовать себя ущемленными?  Советы христианского врача и мнения диетологов. Рецепты постных и вегетарианских блюд. Что, где и почем: семейный бюджет для постного обеда.

Сюжет: история постной кухни. В древности говорили, что «Пост тело сохраняет здоровым»: не отягощаясь пищей, оно не принимает болезней. Самый строгий – Великий пост. Результат – прежде всего, духовное обновление, когда сила воли должна победить силу привычки. И отказ от животной пищи из этого числа. Русская кухня во все времена делилась на скоромную и постную. А постный стол был не менее разнообразен и хлебосолен. Что ели в эти дни? Меню Патриарха времен XVII века.

Вкусы без границ: тайская кухня. Скульптуры из овощей и фруктов. Карвинг.  Красиво и вкусно – два постулата, на которых строится хорошая кухня!

Заграничные штучки: путешествие на Мальту. Неолитические фигуры богини плодородия, храмы с двумя циферблатами ивтобусы  без дверей.

Сюжет: кухонные весы – когда нужны и какие выбирать? Тест-контроль электронных кухонных весов и рекомендации эксперта Ирины Виноградовой.

 

Рецепты:

  • крем-суп из тыквы, с яблоком и сельдереем

  • салат со спаржей и артишоками

  • карпаччо из ананаса и клубники с имбирным соусом и сорбетом из лайма с мятой

  • салат из петрушки с фалафелем и трехцветным соусом из тахина (тахини)

  • спагетти со спаржей и белыми грибами

   

Ведущая: Татьяна Веденеева

«Мир в твоей тарелке» – программа не только о еде, а обо всем, что с ней связано.  Еда всегда рассматривается и как образ жизни.

Смотреть с первой серии
Показать все

Комментарии

Рекомендации

Новое видео
Популярное
Выбор редакции

Все видео

Эксклюзивы

Афиша на неделю с 19 по 25 февраля 2018 года
С понедельника по четверг в утреннем и дневном эфире смотрите полюбившиеся шоу:
Читать далее
От ненависти до любви! Страстная премьера на «Dомашнем»!
С 19 февраля в 21:00 телезрители главного женского телеканала страны пройдут захватывающий путь «От ненависти до любв
Читать далее
«Искупление» – любовно-детективная премьера на «Домашнем»!
Когда предают друзья – это больно. Но что делать, если предают самые близкие, родные люди? И жизнь делает такой куль
Читать далее
Музыка из сериала «Великолепный век». Лучшее видео
Украинские колыбельные Хюррем, трогательные скрипичные мелодии Ибрагима, нежные любовные и тревожные темы интриг – все
Юлия Пилигузова
Читать далее
«Великолепный век»: лучшие стихи султана Сулеймана
Султан Сулейман был истинным ценителем женской красоты. А его любовь к Хюррем была достойна воспевания в самых прекр
Полина Душацкая
Читать далее
Макияж в стиле главных героинь сериала «Великолепный век»
Красота восточных женщин неоспорима. Одной из изюминок их пленительного очарования является макияж, который принято
Ирина Петрова
Читать далее
Показать еще

Персоны

Главная
Программа
Видео
Проекты
Меню