Биография
Привет! Я, Катерина Агроник, профессиональный повар и шеф-кондитер. Но еще я просто мама, просто жена и просто человек, который любит, чтобы дома как можно чаще был накрыт красивый стол, а на кухне вкусно пахло выпечкой.
На предпоследнем курсе факультета молекулярной биологии я поняла, что кулинария обязана стать моей профессией. Я бросила вызов себе и родителям и уехала учиться на повара и кондитера в одну из самых престижных кулинарных школ мира Le Cordon Bleu London.
Спустя несколько лет я открыла в Москве ателье тортов для особого случая SELECT Cake Studio.
Я знаю, что каждый хочет готовить вкусно и красиво, но иногда не хватает очень простых кулинарных навыков: как сделать тесто, как приготовить стейк, как сделать соус к мясу, как аккуратно и быстро нарезать овощи, как сочетать продукты, чтобы получился маленький кулинарный шедевр.
Следуя моим урокам, вы сможете готовить вкусно, красиво и полезно, ведь это – всего лишь дело техники!
Свернуть