Добавить
Диеты

Рецепт оладий из овсянки

Во время диеты на завтрак рекомендуется есть овсяную кашу на воде. Чтобы разнообразить утреннее меню, приготовьте из овсянки вкусные оладьи.
Сделать блюдо максимально диетическим можно так: жарьте оладьи на керамической сковороде без добавления растительного масла.


РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С ЯБЛОКОМ

Что нужно:

  • 100 мл молока или кефира
  • 1,5 ст. овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 яйца
  • 1 яблоко
  • сода – на кончике ножа
  • 1 щепотка соли
  • несколько капель лимонного сока
  • немного растительного масла для жарки


Как приготовить оладьи из овсянки с яблоком:


  1. Выложите хлопья в миску, залейте их молоком или кефиром, оставьте на 20 минут.

  2. Взбейте яйца с сахаром и солью. Соедините с хлопьями. Добавьте погашенную соду, крупно натертое яблоко, перемешайте.

  3. Обжарьте оладьи до аппетитной румяной корочки.

  4. Подавать можно со сметаной минимальной жирности. Если вам хочется снизить калорийность блюда, используйте вместо сметаны йогуртовый соус. Для этого смешайте 100 г натурального обезжиренного йогурта с двумя столовыми ложками измельченной в блендере малины, земляники или клубники. Перемешайте или слегка взбейте соус, поливайте им оладьи при подаче.


РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С ИЗЮМОМ

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

  • 160 г овсяных хлопьев
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. ложки изюма
  • 1 щепотка соды
  • 250 мл кефира
  • 1 яйцо
  • соль – по вкусу
  • 30 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки сахара


Как приготовить оладьи из овсянки с изюмом:


  1. Изюм залейте кипятком, а овсяные хлопья – кефиром. Оставьте на 15–20 минут.

  2. Влейте в хлопья с кефиром растительное масло, добавьте сахар, яйцо, погашенную соду, соль, сахар, заместите тесто. В конце положите просушенный бумажным полотенцем изюм, перемешайте.

  3. Обжаривайте оладьи без масла до приятной румяной корочки.


РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ ИЗ ОВСЯНКИ С КУРИЦЕЙ

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

  • 400 г куриной грудки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • любая зелень (по желанию)
  • перец, соль – по вкусу


Как приготовить оладьи из овсянки с курицей:


  1. Залейте хлопья на 15 минут кефиром.

  2. Измельчите грудку вместе с чесноком в блендере или пропустите через мясорубку.

  3. Смешайте все ингредиенты, добавив по вкусу соль, перец, нарубленную зелень.

  4. Обжарьте оладьи с двух сторон, подавайте немедленно.


Не любите овсянку? Тогда приготовьте суперполезные и некалорийные яблочно-тыквенные оладьи!

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Vladimirovna
27 Августа 2015 13:15
Вот отличный рецепт: диетические блинчики без муки с отрубями

Ингредиенты:
Отруби амарантовые (беру именно амарантовые, так полезнее, покупаю в Ленте фирмы ДИ энд ДИ) — 3 ст. л.
Крахмал картофельный (без горки) — 4 ст. л.
Яйцо (желательно крупных) — 2 шт
Кефир (обезжиренный) — 250 мл
Вода (крутой кипяток) — 180 мл
Сода — 1\4 ч. л.
Масло подсолнечное (для смазывания сковороды) — 1 ч. л.
Сахарозаменитель (по вкусу)
Ванилин (по вкусу)
Соль(по вкусу)
Начинка:
Филе рыбное (любое) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи
Рис — 100 г
Зелень
Йогурт

Приготовление:
Добавить отруби в кефир, перемешать и оставить на час.
Если блинчиков захочется к завтраку, то отруби можно на ночь замочить в кефире и поставить в холодильник, а утром смешать остальные ингредиенты и быстренько испечь свежую порцию блинчиков.

А пока займёмся начинкой, лук порезать кубиками средненько, филе рыбы тоже небольшими кубиками нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить и приправить специями по вкусу.

К рыбе добавить отварной рис и зелень, перемешать.

Яйца слегка взбить, добавив, соль, сахар и ванилин.

Яйца смешать с кефиром и добавить крахмал, всё хорошо перемешать.

Добавить соду и сразу же кипяток, при этом непрерывно мешаем тесто. Оставляем минут на 20.

Не пугайтесь, тесто получается жидким.

Разогреваем сковороду, желательно с толстым дном, у меня чугунная блинница (наконец-то я её приобрела, чему безумно рада, давно хотела, так как считаю, что для выпечки блинного теста лучшей сковороды не найти), смазать растительным маслом, я это делаю силиконовой кистью и только перед первым блинчиком. Жарить блинчики на медленном огне.

Наливаем немного тесто, разравниваем по сковороде, блинчик должен через примерно секунд 20-30 как бы подсохнуть и не пузыриться, а равномерно прожариваться и свободно переворачиваться на другую сторону.
0
Ясыбаш
4 Января 2016 11:11
а можно в первом рецепте не добавлять яблоко?
0
Артемова
18 Января 2016 23:02
Люблю овсянку в любом ее проявлении. Хочу поделиться рецептом низкокалорийного печенья из овсяных хлопьев. Всего четыре ингредиента - овсяные хлопья, бананы,сухофрукты, корица и получается вкусное, полезное лакомство без вреда для фигуры.
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка