Добавить
Диеты

Семга на пару с картофелем и винным соусом

Рыба готовится особенным способом, при котором она сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества.

01

Ингредиенты:

Филе семги — 200 г.
Сельдерей — 5 стеблей 
Сливки 23% — 200 г.
Сливочное масло — 50 г. 
Картофель мелкий
Тимьян — несколько веточек 
Розмарин по вкусу 
Белое сухое вино — 100 г.
Соль по вкусу 
Черный молотый перец 
Сахар 
Оливковое масло 

02

Процесс приготовления:

1. Филе семги завернуть в пищевую пленку с оливковым маслом и тимьяном. Вскипятить в сотейнике воду и томить в воде рыбу на маленьком огне около 7-10 мин. 

2. Сельдерей нарезать кубиками и варить в подсоленной воде около 20-30 мин. Далее сельдерей взбить в блендере со сливками и сливочным маслом. 

3. Добавить соль, перец по вкусу. 

4. Отвариваем мелкий картофель «в мундире». 

5. Для соуса выпарить белое сухое вино с травами. Добавить сахар и сливки, уварить до нужной консистенции. 

5. Подавать рыбу с картофелем и пюре из сельдерея

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
24 Ноября 2013 11:01


Рыба готовится особенным способом, при котором она
сохраняет свои полезные свойства и вкусовые качества.
Посмотреть на портале
0
Аня Panter
2 Декабря 2014 02:19
Здравствуйте, все началось с того что хотела правильно питаться, слышала что соль в еде очень вредная но как же без соли в еде? и начала я искать по сайтам форумам как же быть без соли, и нашла один Крымский хороший форум где мне рассказали что в Крыму снова запустили добычу Крымской морской розовой соли, она намного легче и безопаснее чем обычная наша соль, к тому же там почти все элементы, если интересно можете почитать в интернете насчет неё, она восстанавливает иммунитет и укрепляет здоровье, вообщем очень полезная соль, теперь без неё кушать не могу:) кстати слышала от бабушки что в СССР в каждом доме она была так как она реально вылечивает простуды, ангину, бронхит, орви и так далее и без неё в те года не как, вообщем рекомендую всем кто хочет правильно питаться) а да кстати чтобы вы не мучались и не искали как я, вот где я заказываю http://goo.gl/OESWwu
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка