Добавить
Диеты

Осторожно: мясо!

Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
Современная медицина подтверждает: мясоедение таит в себе множество угроз. Каковы же последствия чрезмерного употребления мяса?

Мясная пища и здоровье

Чрезмерное употребление мяса может быть небезопасно для человеческого организма. В чем же недостаток такого привычного продукта питания, как мясо?

Онкологические и сердечно-сосудистые заболевания

Онкологические и сердечно-сосудистые заболевания приобретают масштабы эпидемий в странах, где высок показатель среднедушевого потребления мяса, в то время как там, где этот показатель низок, такие заболевания чрезвычайно редки. Ролло Рассел в своей книге «О причинах заболевания раком» пишет: «Я обнаружил, что из 25 стран, жители которых питаются преимущественно мясной пищей, в 19 очень высок процент заболевания раком, и лишь в одной стране он относительно низок, в то же время из 35 стран, жители которых употребляют мясо в ограниченном количестве или не едят его совсем, нет ни одной, в которой процент заболевания раком был бы высоким».

Ядовитые вещества

В «Журнале американской ассоциации врачей» за 1961 г. сказано: «Переход на вегетарианскую диету в 90-97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». Когда забивается животное, продукты его жизнедеятельности прекращают выводиться его кровеносной системой и остаются «законсервированным» в мертвом теле. Мясоеды, таким образом, поглощают ядовитые вещества, которые у живого животного покидают тело вместе с мочой. Доктор Оуэн С. Паррет в своей работе «Почему я не ем мяса» заметил: когда варят мясо, вредные вещества появляются в составе бульона, в результате чего тот своим химическим составом практически идентичен моче.

Атеросклероз

Такое явление, как атеросклероз, для вегетарианца — совершенно отвлеченное понятие. Согласно Британской Энциклопедии, «Белки, получаемые из орехов, зерновых и даже молочных продуктов считаются относительно чистыми в противоположность тем, что заключены в говядине – они содержат около 68% загрязненного жидкостного компонента». Эти «нечистоты» оказывают губительное воздействие не только на сердце, но и на организм в целом.

Продолжительность жизни

Человеческое тело – сложнейшая машина. И, как и для всякой машины, одно горючее подходит ему больше, чем другое. Исследования свидетельствуют, что мясо – крайне неэффективный «бензин» для данной машины, за использование которого приходится платить. Скажем, эскимосы, в основном питающиеся рыбой и мясом, очень быстро стареют. Средняя продолжительность их жизни едва превосходит 30 лет. Киргизы в свое время также питались преимущественно мясом и тоже жили дольше 40 лет чрезвычайно редко. С другой стороны, существуют племена, — такие, как Хунза, живущие в Гималаях, или религиозные группы – такие как адвентисты седьмого дня, у которых средняя продолжительность жизни колеблется между 80 и 100 годами! Ученые убеждены: именно вегетарианство – причина их отменного здоровья. Индейцы майя с Юкатана и йеменские племена семитской группы тоже отличаются превосходным здоровьем – опять-таки благодаря вегетарианской диете.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Anna Volodina
11 Сентября 2013 23:28
Мясом лучше не злоупотреблять-там очень много насыщенных животных жиров, как и вдругих живот ных продуктах вроде сливочного масла и сметаны. Это чревато атеросклерозом
0
alena.malik.87@mail.ru
28 Февраля 2016 19:00
Мне нравится продукция нашего магазина раменский деликатес,товар на любой вкус и кошелек.Так что по роду своей работы я обязана была стать дегустатором,Хоть не много всегда беру тот или иной продукт на пробу,А уж как домашние рады и притом всему,
0
29 Марта 2016 18:29
Ну тогда если от мяса отказываться то тут уже стать вегом надо. ЛУчше правильно питаться и все. Сходите к диетологу http://medbooking.com/doctors/dijetolog за рационом ПП.
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка