Добавить
Диеты

Еда по правилам и без: все о мясе

Многие не могут жить без мяса или колбасы. Хорошо ли это? Ответы на все вопросы о мясе дает диетолог Алексей Ковальков.

Оправдан ли абсолютный отказ от мяса?

Сколько мяса можно и нужно съедать в сутки?

Какое мясо есть для хорошего настроения, а какое - в пасмурную погоду?

Как правильно есть мясо, чтобы оно усваивалось?

Как определить хорошее мясо?

Ответы на все эти вопросы дает диетолог Алексей Ковальков в программе «Еда по правилам и без», в выпуске, посвященном мясу и мясным продуктам.

Мясоедение без конца вызывает споры. С одной стороны, мясо помогает восполнить уровень гемоглобина. С другой, полностью усвоиться в организме может только 100 г мяса в сутки. Перед нами дилемма: есть мясо или не есть? И если есть, то как делать это правильно?

Выбрать свежее мясо помогут советы доктора Ковалькова:

Запах свежего мяса напоминает парное молоко.
Цвет – естественный, розоватый.
Текстура – эластичность и упругость.
Свежее мясо не прилипает к рукам.

Если на мясо нажать пальцем, через некоторое время оно приобретет первоначальную форму.

Если вы хотите уменьшить жирность мяса - по крайней мере, срезайте видимый жир. В говядине это будет спинная часть, в курице – грудка, в свинине – это вырезка.

Все подробности о том, как есть мясо, сколько, какое и как его готовить – в программе «Еда по правилам и без»:

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Евгения
9 Декабря 2013 13:50
ничего против мяса не имею тоже, но иногда просто не хочу его есть и так месяц без мяса, а потом опять покупаем
0
Vitold Tibarovsky
26 Мая 2014 19:12
"Извините, просмотр видео доступен только на территории России". Ну и руссофилы же вы.
0
nastle_@list.ru
27 Мая 2014 07:02
vitold.tibarovsky писал:

"Извините, просмотр видео доступен только на территории России". Ну и руссофилы же вы.



особенности просмотра видео связаны исключительно с авторскими правами
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка