Добавить
Диеты

Еда по правилам и без: о вреде и пользе чая

Почему стоит пить чай? Правда ли, что в чае кофеина больше, чем в кофе? Когда пить чай и правильно ли запивать чаем еду? Чем чай опасен? На все вопросы ответит врач-диетолог Алексей Ковальков.

О вреде и пользе чая

Чаи бывают разных видов: зеленый, черный, красный... Насколько все они полезны?

Чай относится к трем самый сильным антиоксидантам, продляющим человеку жизнь. Норма антиоксидантов – это 6 чашек зеленого чая в день. В зеленом чае антиоксидантов больше всего, но и в черном чае они также присутствуют. 

Антиоксиданты – это природные или синтетические вещества, которые могут замедлять процесс окисления и, соответственно, старения.

На все вопросы о чае отвечает врач-диетолог Алексей Ковальков:

Почему стоит пить чай?

В чае содержится очень много эфирных соединений, которые являются стимуляторами определенных процессов в организме. Они влияют не на сам организм, а на те биохимические реакции, которые в нем протекают. 

Воздействие чая на организм

Чай способствует продлению жизни, успокаивает нервную систему, а в больших количествах, наоборот, возбуждает; улучшает состояние сосудов, препятствует склеиванию клеток крови и образованию тромбов, нормализует пищеварение и работу сердца.

Правда ли, что в чае кофеина больше, чем в кофе?

Кофеин назвали кофеином потому, что его впервые нашли в кофе. Однако потом было обнаружено, что в чае его может быть даже больше. Однако в чае также содержится вещество танин, которое как бы нейтрализует действие кофеина, благодаря чему он не дает такого ударного эффекта, а проявляет себя пролонгировано. Таким образом, возбуждающий эффект сохраняется дольше, но он не такой выраженный, как при употреблении кофе.

Когда пить чай?

Англичане известны всему миру своим 5 o'clock tea. Но и в России есть несколько позабытый аналог: полдник, который приходится примерно на то же время дня. Это связано с тем, что в 17 часов происходит выброс гормона инсулина и падает уровень сахара в крови. Поэтому в это время человек начинает испытывать голод и, если в это время ничего не съесть, голод разовьется в колоссальную «волну», которая вызовет потребность съесть гораздо больше, чем необходимо организму.  Таким образом, в 17 часов пить чай целесообразно

Правильно ли запивать чаем еду? 

Очень многие люди после сытного обеда или ужина, вместо того чтобы прополоскать рот, пьют чай. Что происходит в этот момент?  Кофеин, который содержится в чае, стимулирует работу желудка, желудок начинает работать гораздо эффективнее, и не переварившаяся еще пища «пролетает» в кишечник. 

Стоит ли пить горячий чай?

Постоянно обжигая пищевод горячим чаем, можно заработать ряд серьезных заболеваний и спровоцировать эзофагит – воспаление слизистой оболочки пищевода. Этим заболеванием страдают многие женщины, которые любят пить горячий чай.

Чем опасен чай?

1. В несвежем чае образуются вредные вещества, употребление которых опасно для здоровья. 

2. Ежедневное употребление чая с молоком вызывает образование камней в почках.

3. Травяные чаи могут вредить здоровью, если употреблять их, не изучив их воздействие на организм.

4. Постоянное употребление мяты приводит к подавлению нервной системы и полового влечения.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
26 Января 2013 14:00


Почему стоит пить чай? Правда ли, что в чае кофеина больше,
чем в кофе? Когда пить чай и правильно ли запивать чаем еду?
Чем чай опасен? На все вопросы ответит врач-диетолог Алексей
Ковальков.
Посмотреть на портале
0
Людмила Прохорова
31 Января 2013 17:50
Спасибо за интересную и полезную информацию.Много нового и неожиданного узнала о привычном напитке.Как-то возникло в душе очень уважительное отношение к чаю.Спасибо.
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка