Добавить
Рецепты с фото

Желе из клубники с шампанским - рецепт приготовления

Роскошный и простой десерт из клубники с шампанским.

Желе из клубники с шампанским

Поистине восхитительный летний десерт! Пока еще осталась подмосковная клубника, торопитесь сделать его.

КСТАТИ: чтобы желе легко было достать, окуните дно формы на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку.

НАДО:

250г клубники
250 г полусладкого или сухого шампанского
2 ст. л. сахара (или по вкусу)
1,5 пластины желатина по 5 г
Сок одного лимона
Клубника или взбитые сливки для украшения

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Клубнику вымыть, аккуратно удалить плодоножки, нарезать дольками.

2. Выложить ягоды в миску, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 25–30 мин.

3. Желатин замочить на 10 мин. в холодной воде. 

4. Взять 2-3 столовые ложки сока от клубники с лимоном, нагреть. Желатин отжать и растворить в соке и, постоянно помешивая, влить шампанское. Выключить.

5. Налить на дно порционных формочек немного шампанского с желатином и дать застыть в холодильнике.

6. Выложить порезанную клубнику на слой желе и заполнить формочки до верха шампанским. Поместить в холодильник до полного застывания.

7. Украсить клубникой или взбитыми сливками.

Изысканный клубничный десерт от Александра Селезнева: клубничный самбук. Смотрите видео мастер-класс!

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка