Добавить
Рецепты с фото

Завтрак в постель: Блинчики с клубникой и взбитыми сливками - рецепт приготовления

Новый рецепт завтрака в постель от шеф-повара Кирилла Голикова.

Завтрак в постель – как это просто, и как приятно! Шеф-повар Кирилл Голиков расскажет шаг за шагом, как приготовить восхитительный завтрак без лишних усилий.

РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ С КЛУБНИКОЙ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Что нужно:
1 л молока
3 яйца
250-300 г муки
100 мл растительного масла
150 г сливок 33%
50 г сахарной пудры
соль, сахар – по вкусу

Клубничный соус:
300 г клубники
30-40 г сахара или сахарной пудры

Ингредиенты

Как приготовить блинчики с клубникой и взбитыми сливками:

1. Протереть половину клубники через сито, чтобы выделился сок.

Протереть клубнику

2. Добавить граммов 30-40 сахара или сахарной пудры, все перемешать. 

Протертая клубника

3. Клубнику порезать на 4 части и добавить в клубничный соус. 

Клубника

Клубничный соус

4. Сливки взбить отдельно с сахарной пудрой, в соотношении: на литр сливок – 250 г пудры. Сливок понадобится 150 г.

Взбить сливки

5. Для блинчиков: взять теплое молоко, соль-сахар по вкусу, 3 яйца, или 4, если они мелкие, муку, растительное масло. Все перемешать. Дать настояться минут 40, чтобы разошлась клейковина.

Приготовить тесто

6. Пожарить на блинной сковороде тонкие блинчики.

Обжарить блины

Блины


7. Блинчики свернуть.

Свернуть блинчики

8. Сливки выложить сверху, полить клубничным соусом.

Выложить взбитые сливки

Полить соусом

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка