Торт из хвороста «Елка» от Александра Селезнева

Торт из хвороста «Елка» от Александра Селезнева

Торт из хвороста «Елка» от Александра Селезнева
Если любимое многими печенье «хворост» собрать особенным образом, то получится нарядная новогодняя «елочка»!

Надо:
2 яйца
7 ст.л. муки
щепотка соли
1 ст.л. водки
500 мл растительного масла для фритюра

Карамель:
200 г сахара
70 мл воды

Как готовить:

  1. Муку просейте и перемешайте с яйцами и солью.
  2. Замесите тесто.
  3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
  4. Тесто раскатайте и нарежьте полосками разной длины.
  5. Растительное масло нагрейте на плите.
  6. Опускайте полоски теста в масло на несколько секунд.
  7. Вынимайте и обсушивайте на бумажной салфетке.
  8. Хворост склейте в виде елки карамелью.
  9. Для карамели сахар с водой нагревайте на плите до коричневого цвета. Затем опустите кастрюлю с карамелью в емкость с холодной водой на 30 секунд.

 

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню