Добавить
Рецепты с фото

Снеговики из безе - рецепт приготовления

Если на Новый год вы хотите приготовить для детей что-то особенное, предложите им сделать снеговиков из безе вместе с вами. В канун праздника этот простой и симпатичный десерт станет незабываемым развлечением для всей семьи.

Надо:
3 больших белка
150 г мелкого сахара
1/2 стручка ванили или 1 ч.л. натурального ванильного экстракта
щепотка соли
щепотка винной кислоты – по вкусу
несколько капель мятного экстракта – по вкусу

Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 80°С. 
2. В жаропрочной миске смешайте белки, сахар, семена ванили или ванильный экстракт. Поставьте смесь на водяную баню и взбивайте венчиком, пока белки не станут теплыми и густыми, а сахар полностью не растворится. 
3. Добавьте соль, винную кислоту, мятный экстракт, и с помощью миксера взбивайте белки еще 5-7 минут, пока они не станут гладкими и блестящими.
4. На застеленный бумагой для выпечки противень с помощью кулинарного мешка или корнета отсадите шарики из безе, а сверху отсадите шарик меньшего размера, чтобы получился снеговик.
5. Поставьте снеговиков в духовку на 2-2,5 часа, пока они полностью не высохнут. Не позволяйте снеговикам подрумяниться.
6. Когда снеговики остынут, нарисуйте пищевыми маркерами или пищевыми красками глаза, нос и
рот.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
25 Декабря 2013 08:44


Если на Новый год вы хотите приготовить для детей что-то особенное, предложите им сделать снеговиков из безе вместе с вами. В канун праздника этот простой и симпатичный десерт станет незабываемым развлечением для всей семьи.


Посмотреть на портале
0
Аня Panter
2 Декабря 2014 14:06
Здравствуйте, все началось с того что хотела правильно питаться, слышала что соль в еде очень вредная но как же без соли в еде? и начала я искать по сайтам форумам как же быть без соли, и нашла один Крымский хороший форум где мне рассказали что в Крыму снова запустили добычу Крымской морской розовой соли, она намного легче и безопаснее чем обычная наша соль, к тому же там почти все элементы, если интересно можете почитать в интернете насчет неё, она восстанавливает иммунитет и укрепляет здоровье, вообщем очень полезная соль, теперь без неё кушать не могу:) кстати слышала от бабушки что в СССР в каждом доме она была так как она реально вылечивает простуды, ангину, бронхит, орви и так далее и без неё в те года не как, вообщем рекомендую всем кто хочет правильно питаться) а да кстати чтобы вы не мучались и не искали как я, вот где я заказываю http://goo.gl/OESWwu
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка