Добавить
Рецепты с фото

Шоколадные трюфели

трюфель shutterstock
Общее время
2 часа
Приготовление
30 минут
Домашние шоколадные трюфели станут отличной альтернативой покупным конфетам! Сделанные с любовью и только из натуральных ингредиентов, они порадуют своим вкусом вас и ваших близких. Готовить их очень легко и быстро, а после первого кулинарного эксперимента вам точно больше не захочется покупать трюфели в магазине.

 
Ингредиенты:
  • шоколад горький — 150 г
  • сливки — 70 мл
  • какао — 3 ст. ложки
  • пудра сахарная — 1 ст.ложка
  • ром — 1 ст.ложка
Как приготовить:

  1. Шоколад необходимо мелко порубить или измельчить в блендере.
  2. Сливки вылить в кастрюлю и довести до кипения, но не кипятить.
  3. Измельченный шоколад залить горячими сливками и перемешать, пока он полностью не растворится. Добавить ром и еще раз тщательно перемешать.
  4. Получившуюся массу остудить и убрать в холодильник примерно на час-полтора, чтобы она застыла, но осталась пластичной.
  5. Достать шоколадную массу из холодильника и при помощи чайной ложки сформировать шарики или небольшие пирамидки. Разложить конфеты на разделочной доске, застеленной пергаментной бумагой или фольгой, и убрать в холодильник ещё на 30 минут. Застывшие конфеты нужно обвалять в какао, и после этого их можно подавать к столу!

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка