Добавить
Рецепты с фото

Салат с тыквой и ветчиной от Олега Масленникова-Войтова - рецепт приготовления

Олег Масленников-Войтов поведал ведущей «Домашней кухни» Ларе Кацовой, что он обожает простую вкусную еду.

Но есть один изысканный салат, который готовит его жена, и перед ним невозможно устоять. Фирменным семейным рецептом артист поделился с нами.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ТЫКВОЙ И ВЕТЧИНОЙ

Надо:
(на 1 порцию)
тыква
5–6 полосок пармской ветчины
руккола
тыквенные семечки
5–6 вяленых томатов
пармезан – для украшения

Маринад:
бальзамик
оливковое масло
морская соль
свежемолотый перец
0,5 ч.л. кориандра
1 зубчик чеснока

Заправка:
бальзамик
оливковое масло
соль
перец

Как готовить:

1. Тыкву нарезать кубиками среднего размера.  

2. Для маринада бальзамик смешать с оливковым маслом и мелко нарубленным чесноком, кориандром, перцем и солью. Тщательно втереть смесь в тыкву и оставить мариноваться на 30-60 минут.

3. Разогреть духовку до 200°С. На противень, выстеленный фольгой или бумагой для выпечки, выложить кусочки тыквы и запечь в течение 15 минут.

4. На сервировочное блюдо выложить рукколу, вяленые томаты, пармскую ветчину, свернутую розочками, запеченную тыкву. Посыпать тыквенными семечками.

5. Для заправки смешать бальзамик, оливковое масло, соль, перец; сбрызнуть салат.

6. Украсить полосками пармезана.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
16 Сентября 2014 13:10


Олег Масленников-Войтов поведал ведущей «Домашней кухни» Ларе
Кацовой, что он обожает простую вкусную еду.
Посмотреть на портале
0
Nat Nik
16 Сентября 2014 21:15
Добрый день. Отличный рецепт, спасибо! Я немного не поняла, что подразумевается под словом бальзамик: уксус или крем-соус?
0
Xummau Zummlow
21 Сентября 2014 15:24
Внимание! СМОТРЕТЬ ВСЕМ!Эксперты нашли реальное средство для похудания и восстановления мужской силы без медицинских препаратов, а также очищает печень,улучшает зрение,нормализует сахар в крови, и восстанавливает репродуктивную функцию.Вот читайте- http://goo.gl/4ZTMZ0
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка