Добавить
Рецепты с фото

Салат с оливками - рецепт приготовления

Салат прекрасен в качестве закуски, а также как гарнир к рыбе.

Салат с оливками

Простой зимний салат, на то время, когда еще нет свежих овощей. В него подойдут большие итальянские оливки. Салат прекрасен не только в качестве закуски, но и  как гарнир к рыбе. Самое главное: время приготовления – 15 минут!

РЕЦЕПТ САЛАТА С ОЛИВКАМИ

НАДО:

200 г зеленых оливок
200 г черных оливок
3 зубчика чеснока
1 некрупный клубень фенхеля с зеленью
1 крупный апельсин
4 ст. л. оливкового масла
Соль, свежемолотый черный перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Из оливок вынуть косточки, крупно порезать и выложить в салатницу.

2. Перец чили разрезать вдоль, удалить семечки и мелко порубить.

3. Чеснок очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. 

4. Фенхель очистить от жесткого наружного слоя, зелень отложить. Остальной клубень порезать мелкими кубиками. Добавить к оливкам.

5. На мелкой терке натереть цедру с половины апельсина, а потом выжать из него сок. В соуснике смешать вместе цедру, сок, оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу.

6. Соусом полить оливки, хорошо перемешать. Украсить зеленью фенхеля.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка