Добавить
Рецепты с фото

Салат с карамелизованной морковью - рецепт приготовления

Привычная морковь в неожиданной подаче от Константина Ивлева.

Салат с карамелизованной морковью

Морковь – простой продукт, который в неожиданной подаче может вас удивить! Карамелизованная морковь с салатными листьями и медово-кунжутной заправкой – непривычное сочетание и отличный вкус!

РЕЦЕПТ САЛАТА С КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ МОРКОВЬЮ

НАДО:

2 шт. моркови
1 ст. л. меда
1 ст. л. соевого соуса
Сок одного лимона
60 г листьев салата
40 г ростков сои
5 веточек кинзы
Щепотка кунжута
1 ч. л. кунжутного масла
40 г сливочного масла
60 мл оливкового масла
Соль, перец – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Морковь нарезать брусочком и обжарить на сливочном масле. Добавить мед и влить сок лимона.

2. Для приготовления заправки смешать мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона и кунжутное масло.

3. К листикам кинзы добавить ростки сои и листья салата. Посолить и всыпать кунжутное семя. Полить заправкой и перемешать.

4. Салат выложить в центр тарелки, вокруг - обжаренную морковь. Все посыпать кунжутом.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка