Добавить
Рецепты с фото

Рецепт дня: кролик в сметане - рецепт приготовления

Кролик в сметане meatcore
Нежнейшее блюдо, которое идеально с гарниром из риса на пару, с 
пшенной кашей и овощами.
 
Ингредиенты:
  • кролик — 1 кг
  • сметана — 300 г
  • масло оливковое — 40 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 100 г
  • перец — 10 шт. (розовый)
  • рис — 400 г (лучше взять рис басмати)
  • вода — 1/4 л (можно использовать бульон)


Как приготовить кролика в сметане:


  1. Порезать мясо кролика на порционные куски.

  2. На сильном огне разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить мясо вплоть до румяной корочки, затем переложить их в кастрюлю с толстыми стенками.

  3. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде.

  4. Мясо посолить, сверху выложить обжаренный лук и розовый перец.

  5. Морковь потереть на крупной терке, выложить в кастрюлю поверх лука.

  6. Добавить сметану.

  7. Приправить блюдо майораном и залить 1/4 л воды (или овощного бульона).

  8. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и закрыть крышкой. готовить около 1–1,5 часов, пока мясо не станет мягким.

  9. Рис отварить (желательно на пару) и подавать в качестве гарнира.

  10. Кролик в сметане готов!

Приятного аппетита!

Еще по теме: блюда из кролика от Алексея Зимина – смотрите видео! 

Ежедневно в спецпроекте «Худеем за 90 дней!» читайте советы по похудению экспертов и звезд телеканала «Домашний»: врача-диетолога Ксении Селезневой, фитнес-тренера Эдуарда Каневского, певицы и ведущей шоу «Свадебный размер» Аниты Цой, ведущей шоу «Присяжные красоты» Эвелины Бледанс и др.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка