Добавить
Рецепты с фото

Репа по-деревенски с чесноком - рецепт приготовления

Простое в приготовлении традиционное русское блюдо, которое вас приятно удивит.

Репа по-деревенски с чесноком

Мы уже давно привыкли к тому, что дежурное блюдо на наших столах – картошка. Сложно поверить, что так было не всегда. Однако, картошка попала к нам всего 300 лет назад, а до этого ее место занимала... отварная, квашеная, жареная и пареная репа!

Интересный факт: репа входит в семейство капустных, которое ближе нашему организму, чем пасленовые, куда входит столь любимый нами картофель. Ну а поскольку репа сегодня основательно забыта, ничто не мешает разнообразить привычный стол этим вкусным, но уже таким непривычным продуктом.

Приготовьте репу по-деревенски с чесноком – даже если отварить картошку порой и проще пареной репы!

РЕЦЕПТ РЕПЫ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ЧЕСНОКОМ

НАДО:

3-4 репки
3-4 зубчика чеснока
0,5 пучка петрушки
Сок 0, 5 лимона
4-5 ст. л. растительного масла
Соль
Черный молотый перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Репу помыть и очистить от плодоножки и «хвостика».

2. Переложить в глубокий противень, подлить на дно воды и запекать в горячей духовке до мягкости.

3. Готовую репу остудить, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками.

4. Для чесночной заправки: измельчить чеснок, зелень, смешать с растительным маслом и лимонным соком. Дать настояться.

5. Подавать в качестве холодной закуски.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка