Добавить
Рецепты с фото

Рецепт вкусных сосисок в тесте - рецепт приготовления

Сосиски в тесте Yahoo
Общее время
40 мин
Приготовление
25 мин
Сосиски в тесте - вкусная выпечка, которую довольно просто приготовить в домашних условиях. Такие пирожки не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей.
Сосиски в тесте для многих – любимая выпечка с детства. Кому-то они напоминают школьные времена, кому-то – студенческие годы. Так или иначе, сосиски в тесте кажутся очень привлекательными, особенно если приготовлены в домашних условиях. Главное – выбрать качественные и сочные сосиски.


Ингредиенты: 

500 г молочных сосисок

450 мл воды

4 стакана просеянной муки

4 ст. ложки сахарного песка

40 мл растительного масла

10 граммов сухих дрожжей

1 ч. ложка соли

Кетчуп, горчица, майонез или другие соусы по желанию


Инвентарь:

блюдо

большая кастрюля

разделочная доска

скалка

острый нож

противень

кухонное полотенце


Как приготовить сосиски в тесте:


  1. Для того, чтобы испечь сосиски в тесте, возьмите большое блюдо или миску, налейте в емкость 200 мл воды, добавьте одну чайную ложку сахарного песка, всыпьте в воду сухие дрожжи и размешайте их. Когда дрожжи достаточно поднимутся, добавьте к ним еще 250 мл воды, оставшийся сахарный песок и соль. Постепенно начните добавлять к ингредиентам муку, после чего замесите тесто. В конце замеса добавьте к тесту растительное масло и снова замесите. Следите за тем, чтобы в тесте не оставалось комочков.

  2. Выложите сформированное тесто в кастрюлю, накройте ее кухонным полотенцем. Поставьте кастрюлю в теплое место, это необходимо для того, чтобы тесто поднялось. Когда тесто увеличится в два раза, достаньте его из кастрюли и раскатайте на поверхности стола, предварительно присыпанной небольшим количеством муки. Раскатывайте тесто в тонкую лепешку. Далее разрежьте лепешку на полоски шириной 1-2 сантиметра.

  3. Очистите сосиски от пленки. Каждую сосиску оберните лентой из теста по спирали с небольшим нахлестом. Готовые сосиски выложите на противень. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекайте сосиски в тесте в течение 20-25 минут. Чтобы выпечка получилась румянее и красивее, перед тем, как отправить ее в духовку, смажьте верх и бока сосисок в тесте взбитым яичным желтком.


Готовую выпечку остудите при комнатной температуре и подавайте. Выложите сосиски в тесте на листья салата, украсьте нарезанными овощами, добавьте любимые соусы. Вы можете добавить к сосискам в тесте и другие ингредиенты, которые сделают вашу выпечку еще более вкусной и пикантной. Это могут быть сыр, соленые огурчики, корейская морковка, обжаренный лук или другие продукты, а также различные соусы.


Хотите приготовить сосиски для хот дога самостоятельно? Смотрите наш рецепт!


Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка