Добавить
Рецепты с фото

Рецепт оладий на кефире - рецепт приготовления

Если вы в числе тех, у кого оладьи всегда плоские и невкусные, то мы нашли идеальный рецепт оладий на кефире. Теперь мягкие, нежные и пушистые оладушки будут получаться всегда!

Главное правило – ни в коем случае не отступайте от рецептуры и постарайтесь найти сковороду с толстым дном, чтобы оладьи на кефире как следует поднялись и пропеклись.

Еще по теме: Оладьи на молоке за 5 минут>>

Счастливые обладатели любых свежих ягод обязательно должны добавить их в тесто, оладьи станут и вовсе божественными. Domashniy.ru рекомендует готовить двойную порцию!

РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ НА КЕФИРЕ

Что нужно:
0,5 л кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара
маленькая щепотка соли
300–350 г муки
0,5 ч.л. соды (не разрыхлителя)
растительное масло – для жарки (те, кто не опасается за фигуру, могут жарить оладьи на сливочном масле)

Как приготовить оладьи на кефире:

1. В большой миске соединить кефир, яйца, сахар и соль. Все тщательно перемешать венчиком.

2. Муку просеять с содой. Ввести муку в тесто и еще раз быстро энергично перемешать. Дать тесту отдохнуть в течение получаса.

3. Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь до минимального и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подавать оладьи на кефире со сметаной, медом, сливочным маслом, сгущенным молоком.

Хотите отведать экстравагантные оладьи на кефире с голубикой и беконом? Знаменитый американский повар Айзек Корреа поделился эксклюзивным рецептом!

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка