Добавить
Рецепты с фото

«Печеный лук, покоривший мир» по рецепту Джейми Оливера - рецепт приготовления

Печеный лук от Джейми Оливера Thinkstock
Обычный лук может быть удивительным по вкусу, если его запечь с беконом, сыром «Пармезан» и ароматными специями.

Мало кто любит вареный лук. Но если он фарширован сырно-сливочной начинкой, приправлен розмарином, обернут беконом и запечен в духовке – мало кто сможет отказаться от такого угощения! Константин Ивлев готовит блюдо из книги Джейми Оливера.

РЕЦЕПТ «ПЕЧЕНЫЙ ЛУК, ПОКОРИВШИЙ МИР»

НАДО:

  • 4 шт. репчатого лука
  • 8 полосок бекона
  • 40 г сыра «Пармезан»
  • 8 ст. л. сливок 33%
  • 4 веточки розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 мл оливкового масла
  • Щепотка морской соли
  • Черный молотый перец – по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Лук опустить в кипящую воду на 15 минут. После чего с луковиц срезать верхушки и нарезать их мелким кубиком.

2. Из луковиц вынуть сердцевину. Нарезать мелко чеснок и обжарить с мелкими кубиками лука на оливковом масле. Добавить натертый сыр и розмарин. Влить сливки. Посолить и перемешать.

3. Дать соусу настояться. Полученной массой начинить луковицы и обернуть их беконом. Скрепить бекон и лук веточками розмарина. Сверху посыпать тертым сыром.

4. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка