Добавить
Рецепты с фото

Морковные котлеты: этот рецепт понравится всем! - рецепт приготовления

Денис Гондюк
кулинарный блогер
Если вы относитесь к той категории людей, которой словосочетание «морковные котлеты» навевает самые неприятные воспоминания из детства, то вам просто не повезло.

Морковные котлеты – это удивительно ароматное, нежное и очень сочное произведение кулинарного искусства. Максимум пользы – минимум калорий! Отличное решение для быстрого завтрака, легкого обеда или полезного ужина.

РЕЦЕПТ МОРКОВНЫХ КОТЛЕТ

Надо:
1 кг моркови
120–150 мл воды
1 яйцо
1–2 ст.л. манки или муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли
растительное масло – для жарки

Как готовить:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке

2. Положить морковь в сотейник, добавить соль, сахар и влить воду. Периодически помешивая, готовить на слабом огне, пока не выпарится вода.

Периодически помешивая, готовить на слабом огне, пока не выпарится вода

После этого готовить еще минуту.

3. Переложить морковь в миску и дать остыть.

Переложить морковь в миску и дать остыть

4. Добавить яйцо и манку (или муку).

Добавить яйцо и манку (или муку)

5. Жарить на разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Немедленно подавать!

Немедленно подавать

При желании присыпать сахарной пудрой или полить медом. 

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка