Добавить
Рецепты с фото

Медовый кекс с грецкими орехами - рецепт приготовления

Ароматный кекс с орехами, финиками, бананами и корицей.

Медовый кекс с грецкими орехами

Кексы – простой вид выпечки, не такой «капризный», как бисквит. Печь их легко и интересно. Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами – отличная вариация на тему кексов. Эксперементируя с разнообразными добавками, можно каждый раз получать новый десерт.

РЕЦЕПТ МЕДОВОГО КЕКСА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ФИНИКАМИ И БАНАНАМИ

НАДО:

225 г муки
1,5 ст. л. молотой корицы
175 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
3 ст. л. меда
2 яйца
2 банана
100 г фиников без косточек
50 г грецких орехов

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешать муку, корицу, масло, сахар, 2 ст. л. меда и яйца

2. Из бананов приготовить пюре.

3. Мелко нарезать финики.

4. Все перемешать.

5. Взбивать тесто деревянной ложкой или миксером 2-3 минуты.

6. Тесто переложить в форму, сверху посыпать орехами.

7. Выпекать 1 час при температуре 160°С.

8. Остывший кекс сверху смазать оставшимся медом.

 

КСТАТИ: чтобы тонкое тесто удобней было переносить на противень, его нужно посыпать мукой, накрутить на скалку и разворачивать на противень, аккуратно выкладывая на поверхность.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

lasavchenko@bk.ru
22 Мая 2012 20:18
Пробую готовить кекс уже второй раз, но к сожалению ни в первый, ни во второй раз ничего не получилось...внутри тесто слипшееся...Сначала подумала, что что-то не так сделала в первый раз, а оказалось во второй раз такое же....после двух проколов даже не хочется пробовать ничего от этого автора...Может тут что-то не дописали, как обычно бывает...какой нибудь маленький секрет...Если сможете прокомментируйте, почему так получается, а может есть кто-то у кого получилось.кроме естественно автора этого "чудо-кекс"!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт. Кстати и тесто с таким количеством корицы лично у меня коричневое...может корица не такая))))
0
Jelena Moroz
28 Мая 2012 22:00
Обязательное правило: сначала взбить теплое масло с сахаром, затем добавить яйца, муку, ну, и потом все остальное. Удачи!!!
0
Ирина Сергеева
31 Января 2013 21:21
Конечно, не получится! ))) Объясню - почему! Этот рецепт взят из книги А.Селезнева (он есть в нескольких, например, "Пироги.Штрудели.Кексы") Многие рецепты перепечатываются из книги в книгу с ошибками.
Тут не исключение - мы выяснили на сайте Александра ошибки этого рецепта.
Вот рецепт после уточнений:
225 г муки
0,5 ч. л. молотой корицы (кстати, в книге написано 0,5 ст.л., а не 2,5, но правильно - ч.л)
175 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
3 ст. л. меда
2 яйца
2 банана
100 г фиников без косточек
50 г грецких орехов
1 ч.л. разрыхлителя
Я прошла этот же путь от ошибок...
1. масло взбить с сахаром,
2. 2 ст.л. меда чуть-чуть подогреть, смешать с яйцами.
3. Из бананов приготовить пюре. Мелко нарезать финики.
4. Муку смешать с разрыхлителем, добавить все ингредиенты, перемешать.
5. Так же как и в рецепте вверху.
6. Форму смазать и присыпать орехами, переложить тесто. Выпекать при т.180 гр 40 мин.

Вот такие ошибки бывают...
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка