Добавить
Рецепты с фото

Курица в паприке - рецепт приготовления

Есть множество способов приготовления курицы – но только некоторые попадают в коллекцию любимых рецептов.

Курица в паприке

Рецептов приготовления курицы множество. И когда уже все надоело и хочется чего-то нового, можно сделать совершенно нехлопотный и интересный соус из обычных продуктов, которые, как правило, всегда найдутся под рукой. 

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ В ПАПРИКЕ

НАДО:

на 4 порции
Курица весом 1,4 – 1,6 кг
250 г лука (2 средних луковицы)
1 лимон 3 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л сладкой паприки
600 мл горячего бульона
2 ст. л. томатной пасты
100 мл сливок
Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Курицу разрезать на 4 части, снять кожу и лишний жир.

2. Лук мелко порезать. Лимон ошпарить кипятком, обсушить, натереть цедру, выжать сок.

3. В сотейнике разогреть масло, обжарить куски курицы, не подрумянивая.

4. Вынуть курицу и на этом же масле спассеровать лук, всыпать паприку, перемешать, влить бульон, добавить томатную пасту и лимонную цедру, посолить.

5. Довести до кипения и тушить на медленном огне 30 мин. Пюрировать соус блендером (можно этого и не делать).

6. Положить куски курицы в соус и тушить все вместе 30 минут.

7. Добавить сливки, досолить, если надо, добавить по вкусу лимонный сок.

КСТАТИ: если получилось на ваш вкус кисло, можно сбалансировать вкус сахаром. Подавать лучше всего с пастой.

Курица в паприке


Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
20 Сентября 2012 09:00


Есть множество способов приготовления курицы – но только
некоторые попадают в коллекцию любимых рецептов.
Посмотреть на портале
0
Галина Гончарова
2 Октября 2012 08:09
Спасибо за рецепт!
Не подскажите как загрузить фото для своего рецепта
0
nastle_@list.ru
2 Октября 2012 10:28
Галина писал:

Спасибо за рецепт!
Не подскажите как загрузить фото для своего рецепта


Галина, для того чтобы прикрепить фотографию необходимо:
1. Нажать на "Расширенная форма"
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка