Добавить
Рецепты с фото

Котлеты-глаза - рецепт приготовления

Еще одно оригинальное блюдо, которое придется ко столу в канун Дня Всех Святых.

Котлеты-глаза

На Хэллоуин можно приготовить не только невероятные десерты, но и вполне «праздничные» сытные блюда. Например, котлеты в виде глаз – такое угощение ваши гости наверняка оценят по достоинству.

РЕЦЕПТ «КОТЛЕТЫ-ГЛАЗА»

НАДО:

200 г говядины
200 г свинины
200 г баранины
1-2 луковицы
½ головки чеснока
2 яйца
150-200 г хлеба
2/3 стакана молока
60 г жира
3 ст. л. муки
Соль по вкусу

«Глаза»:

Яичный белок
Красный мармелад

«Мармелад»:

Использовать готовый мармелад, или:
Желатин
Свежевыжатый свекольный сок
Вода 

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Все мясо нарезать кусочками и порубить с луком и чесноком или перемолоть в мясорубке.

2. Добавить яйца, замоченный в молоке белый черствый хлеб без корок, посолить и перемешать.

3. Сделать котлеты, обвалять в муке и жарить с 2-х сторон до готовности.

«Глаза»:

1. Пожарить белки (как яичницу).

2. Разрезать на части – в форме для «верхушек» котлет.

3. Мармелад порезать на мелкие кусочки.

Мармелад:

В воде растворить желатин, добавить сок свеклы, дать застыть.

Подача:

1. На котлеты добавить томатный кетчуп.

2. Сверху положить жареные белки и кусочки мармелада.

Веселого Хэллоуина!

К Хэллоуину можно приготовить котлеты из тыквы, а также другие блюда из тыквы: крем-суп или кашу. Как это сделать – смотрите  видео:

Cтатьи и рецепты к Хэллоуину:

Halloween 2012: что надеть на праздник

Печенье «Ведьмины пальцы»

Веселые рецепты к Хэллоуину

Капкейк с паутиной

«Кровь Дракулы»

Хэллоуин без тыквы, как ведьма без метлы

Суп-пюре из тыквы

Оранжевое настроение

Тыквенный суп карри с крабами

Суп из тыквы, фенхеля и груши

«Оранжевая» диета

Запеченная тыква с имбирем и медом

Пирог с тыквой, сыром Бри и шпинатом

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
26 Октября 2012 11:00


Еще одно оригинальное блюдо, которое придется ко столу в
канун Дня Всех Святых.
Посмотреть на портале
0
юля заремба
28 Ноября 2012 01:16
интересно спасибо
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка