Добавить
Рецепты с фото

Грибной суп с сыром «Филадельфия» - рецепт приготовления

Коллекция предновогодних рецептов от Александра Селезнева: грибной суп с корнем сельдерея и сливочным сыром всего за 15 минут!

Грибной суп с сыром «Филадельфия»

Этот суп – идеальное блюдо для холодов, а два вида грибов – шампиньоны и вешенки – можно найти в магазинах круглый год! Для простого супа вам понадобится луковица, морковь и корень сельдерея, а также сливки и сыр «Филадельфия».

РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА С СЫРОМ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

НАДО:

300 г вешенок
100 мл густых сливок
100 с сыра «Филадельфия»
2 луковицы
1 морковь
1 средний корень сельдерея
2 ст. л. сливочного масла
Зелень петрушки
Соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

2. Пока растапливается масло, морковь нарезать кружочками, лук измельчить.

3. В растопленное масло добавить лук, затем морковь с сельдереем. Все вместе слегка обжарить.

4. В сотейнике, в котором будет вариться суп, вскипятить воду. Когда вода закипит, подсолить ее и выложить овощи. Уменьшить нагрев и варить 5-7 минут.

5. Грибы обжаритьна смесимасел с луком.

6. В суп добавить лавровый лист и перец, выложить обжаренные грибы и проварить еще 10 минут.

7. Сливочный сыр со сливками перемешать и ввести в кипящий суп.

8. Готовый суп закрыть крышкой и оставить постоять. При подаче украсить зеленью петрушки.

Другие блюда из коллекции предновогодних рецептов от Александра Селезнева:

Сконы с беконом и сыром

Тар-тар из красной рыбы с сыром «Филадельфия»

Рогалики «Рейгелах»

Рождественский кекс

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
4 Января 2013 10:00


Коллекция предновогодних рецептов от Александра Селезнева:
грибной суп с корнем сельдерея и сливочным сыром всего за 15
минут!
Посмотреть на портале
0
Анастаси Завьялова
6 Января 2013 22:05
Очень вкусный и зимний супчик
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка