Добавить
Рецепты с фото

Цукини с гуакамоле и сыром «Филадельфия» - рецепт приготовления

Оригинальная закуска с мексиканским соусом на основе авокадо и сливочным сыром.

Цукини с гуакамоле и сыром «Филадельфия»

Мексиканский соус «Гуакамоле» из авокадо нам хорошо знаком. На его основе существует множество рецептов с самыми разными вариациями ингредиентов.

Добавляем в гуакамоле сливочный сыр Philadelphia, наполняем цукини этим соусом, получаем совершенно оригинальную пикантную закуску!

Цукини давно перестал быть сезонным продуктом, поэтому такую овощную закуску можно готовить круглый год.

РЕЦЕПТ ЦУКИНИ С ГУАКАМОЛЕ И СЫРОМ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

НАДО:

2 цукини
1 авокадо
1 помидор
¼ стручка чили перца
1 ст. л. цедры лайма
2 ст. л. сока лайма
4 ст. л. оливкового масла
100г сливочного сыра «Philadelphia»
Соль и перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Кабачок цукини нарезать на кусочки – «бочонки» длиной 4-5см и чайной ложкой вынуть из каждого сердцевину так, чтобы осталось «дно». Самое главное, не повредить стенки и дно.

2. Поместить на противень, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку выпекаться при 200°С где-то на 20 минут. Цукини должны стать мягкими, но не разваливаться.

3. Дать немного остыть и наполнить соусом гуакамоле.

4. Сервировать закуску, украсив каждый бочонок цукини ломтиками чили перчика и веточкой укропа.

Гуакамоле:

1. На помидоре сделать крестообразный надрез и на 2-3 минуты поместить в кипяток, снять кожицу, нарезать.

2. Добавить перец чили – не больше ¼ стручка.

3. Авокадо почистить, нарезать кусочками.

4. Измельчить все вместе, добавив сок и цедру одного лайма.

5. Добавить сливочный сыр «Philadelphia» и все тщательно перемешать.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка