Добавить
12+
Мир в твоей тарелке

Программа Мир в твоей тарелке 1 сезон 15 выпуск

В этом выпуске: блюда старинной русской кухни  купеческой. Тест-контроль сливочного масла и рекомендации эксперта Ирины Виноградовой. Декор стола в традициях русского купечества от дизайнера Виктории Кручининой. Правила картофельного этикета.

Аперитив: чем отличаются наливки от настоек? Рецепты традиционных настоек от Михаила Галеева.

Вкусы без границ: тайская кухня. Перчики, фаршированные по-старинному: с рисом, пряностями, сыром и мясом. 

Кулинарная история: все секреты кренделя


Рецепты:

  • суздальский сбитень

  • лещ по-купечески, фаршированный луком и гречкой, запеченный в сметане

  • квас по старорусскому рецепту

  • хреновуха

  • горькая настойка на травах (мята, анис и мускатный орех)

  • «лапти» с грибами

  • судак с яблоками и сельдереем в картофельной «шубе»

  • оленина в ананасе с базиликом

  • салат из языка, кольраби и тархуна

  • фаршированные перцы по-тайски


Ведущая: Татьяна Веденеева

«Мир в твоей тарелке» – программа не только о еде, а обо всем, что с ней связано.        

Видео Все видео

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка