Добавить
Еда

«Воскресные обеды. Идеи праздничного стола» Александра Селезнева - видео рецепты

В новой книге Александр Селезнев делится рецептами любимых блюд.

Суп-пюре из гороха с беконом из книги «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола»

Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается, будучи  кондитером, оставаться в такой хорошей физической форме.
И он всегда отвечает, что основа всего — это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола» Александр делится личными секретами питания и рецептами любимых блюд, которые он готовит дома для себя и друзей. Приведенные в книге рецепты очень полезны, просты в приготовлении и, конечно же, вкусны. Ну а для вашего удобства рецепты собраны в тематические меню. Меню воскресного обеда, когда за столом собирается вся семья. Вы найдете здесь меню обедов на любой вкус: и классические, и вегетарианские, и азиатские, и средиземноморские. Но главная основа всех меню — это полезные продукты, правильные и полезные сочетания продуктов и незабываемый потрясающий вкус! 

РЕЦЕПТ СУПА-ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА С БЕКОНОМ
из книги Александра Селезнева «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола»

НАДО:

200 мл сливок
500 г свежего гороха


100 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
1 лук-шалот
10 листиков бекона
2 ст. бульона (овощного или мясного)

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Бекон обжарить  и вытопить жир.

2. Лук мелко порезать и положить к бекону.

3. Добавить сливочное масло. Затем добавить горошек и обжаривать в том же режиме.

4. В конце добавить сливки.

5. Залить все бульоном и еще немного проварить.

6. Измельчить суп в блендере и подавать.

 

 

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка