Добавить
Еда

Рецепт оригинального салата Мужские грезы - видео рецепты

Порой так хочется удивить своего любимого мужчину каким-то необычным и вкусным блюдом, но не всегда есть время готовить кулинарный шедевр. В этом случае на помощь хозяйкам придет такая закуска как «Мужские грезы». Делается она легко, а по вкусу и сытности выше всяких похвал.

Итак, для приготовления салата «Мужские грезы» понадобятся следующие продукты:
- 400 грамм говядины;
- 3 яйца;
- 1 головка лука;
- 150 грамм твердого сыра;
- майонез.
Для маринада требуется 1 столовая ложка уксуса и чайная ложка сахара.


Так как основным ингредиентом салата является говядина, то к ее выбору нужно подойти очень ответственно. Покупать рекомендуется свежее мясо, у замороженного совсем другой вкус. При выборе говядины стоит обратить внимание на внешний вид: важно, чтобы ее цвет был темно-красным, а синий и фиолетовый оттенки не присутствовали. Телятина не должна иметь резкого запаха, в особенности кислого или затхлого. Такой аромат будет говорить о некачественном товаре. После того как мясо куплено и принесено домой, его нужно промыть под проточной водой и отварить. Если добавить в жидкость, где варится мясо, лавровый лист или черный перец горошком, то говядина приобретет приятный аромат. Кусок весом 400-500 грамм будет готовиться около 45-60 минут. Когда мясо сварится, его нужно положить на тарелку остужаться.


Когда мясо остыло, его необходимо нарезать мелкими кубиками, а затем разобрать на волокна так тонко, насколько это возможно и переложить в отдельную тарелку.


Теперь нужно сварить яйца, очистить их от скорлупы, отделить желток от белка и потереть на мелкой терке, при этом не смешивая. Яйца можно и нарезать, но сделать это надо очень маленькими кусочками. В отдельную тарелку также на мелкой терке трется сыр.
Лук моется, очищается и режется полукольцами как можно тоньше. Теперь его нужно замариновать. Для этого в глубокой миске смешать уксус и воду в пропорции 1:1.5 и добавить сахар, все тщательно перемешать. В получившийся маринад нужно опустить лук на 10 минут. После этого можно начинать составлять салат. Делается он слоями: первый слой – яичный белок, его нужно нежирно смазать майонезом. Второй слой – говядина, она также промазывается майонезом, но весьма обильно. Следующий слой – лук, опять майонез, желток, майонез и заключительный слой – сыр. Все, салат «Мужские грезы» готов к употреблению.


Выше описан один из традиционных вариантов мужской закуски. Но есть и более оригинальный рецепт. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- 500 грамм морепродуктов, оптимальный вариант – купить свежемороженый морской коктейль;
- 3 куриных яйца;
- 1 свежий огурец;
- 50 грамм зелени;
- майонез;
-соль, перец по вкусу.


Морепродукты нужно разморозить и отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут. При желании можно покупать не морской коктейль, а отдельно морепродукты: мидии, креветки, кальмары, но тогда времени на их приготовление, чистку и нарезку уйдет больше. Но тут каждый сам решает. Вкус салата от этого не изменится.
Итак, морепродукты отварены. Нужно еще сварить яйца, очистить их и мелко порезать, зелень тоже нужно порубить. Огурец нарезать кубиками средней величины. Тем, кто любит чтобы в салате присутствовало больше вкусов и изысканных ноток, можно добавить в закуску «Мужские грезы» еще и одно зеленое яблоко. Его нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками такой же величины, что и огурец. Когда все ингредиенты подготовлены, их нужно собрать в глубокую миску и заправить майонезом. При необходимости салат можно посолить и поперчить. Закуска готова к употреблению и ей можно порадовать своего мужчину или гостей.

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка