Добавить
Еда

Постные пироги - видео рецепты

Соблюдаете вы пост или нет – эти сладкие пироги покажутся вам удивительно вкусными и наверняка войдут в копилку любимых домашних рецептов!

Постные пироги

Постных сладких пирогов существует великое множество: с вареньем и с орехами, с яблоками, вишней, черносливом, рисом, маком, изюмом… Словом, сладкие начинки бесконечно разнообразны. Главное, научиться готовить постное тесто для сладких пирогов.

Шеф-кондитер ресторана «Гусятникофф» Ирина Казанцева предлагает восхитительные рецепты к постному столу.

Постный вишневый пирог из дрожжевого теста

РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ПИРОГА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

НАДО:

150 г теплой воды
125 г растительных (соевых) сливок
70 г сахара
10 г соли
10 г дрожжей
50 г растительного масла
450 г муки

Для начинки:

250 г сухофруктов (яблоки, курага, чернослив, изюм)
150 г свежемороженой брусники

КСТАТИ: можно также использовать вишневую начинку.

Постный пирог из дрожжевого теста с сухофруктами

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Яблоки, курагу, чернослив, изюм залить кипятком, дать постоять 15-20 минут, затем прокрутить на мясорубке и добавить 150 г свежемороженой брусники.

2. Раскатать тесто и уложить на дно формы, положить начинку и сделать решетку из теста.

3. Печь при 170°С 10 минут.

Постный бисквитный пирог с ягодами

РЕЦЕПТ ПОСТНОГО БИСКВИТНОГО ПИРОГА

НАДО:

140 г сахара
200 г любого апельсинового сока
3- г белого винного уксуса
4 г соли
3 г ванили
200 г растительного масла
8 г соды
30 г воды
370 г муки
Варенье или конфитюр для начинки
Свежие ягоды для украшения

Постный бисквитный пирог

КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миксер заложить все продукты кроме соды, воды и муки, все перемешать до растворения сахара.

2. Затем добавить муку и замесить тесто.

3. В самую последнюю очередь добавить соду с водой.

4. Перелить тесто в форму для выпекания и печь при 170°C 15 минут.

5. После охлаждения бисквит разрезать и смазать конфитюром (вареньем, джемом) и украсить свежими ягодами.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка