Добавить
Еда

Лара Кацова: ТОП-5 полезных мелочей на кухне - видео рецепты

Лара Кацова
ведущая программы «Домашняя кухня»
Изо дня в день стоите у плиты, и кулинария больше не радует? А все потому, что вы пока не знаете, что должно быть на кухне, чтобы готовка снова стала праздником!

Программа «Домашняя кухня» стала настолько популярной, что все культовые глянцевые журналы мечтают заполучить мадам Лару Кацову. Теперь звезда телеканала «Домашний» пишет и для знаменитого HELLO.RU! В своей новой колонке Лара рассказывает о том, как превратить нудный и рутинный процесс готовки в увлекательный красивый праздник. Дело в пяти симпатичных мелочах!

Итак, что должно быть на вашей кухне:

1. Набор небольших деревянных досок

1. Набор небольших деревянных досок

Мы часто сетуем на занятость и бешеный ритм жизни. Вечером на кухне за чашкой чая с подругами мы мечтаем о поездке на природу, пикнике с мангалом и открытым костром, запахе поленьев в камине. Смотрим сериалы про ковбоев, заморскую сельскую жизнь и ранчо. И я смотрю, мечтаю и вздыхаю. И тут я подумала: «А почему бы мне не устроить в выходные ужин в дачном стиле?»

Поехала в магазин, купила набор из шести досок и захватила еще одну большую. Дома запекла в духовке кусок окорока, когда он был почти готов, прямо к нему в противень я добавила колбаски. На другой решетке, чуть ниже, запекла картофель в кожуре, предварительно завернув каждую в фольгу. Сделала салат из овощей и сметанный соус с укропом для гарнира. Открыла бутылку вина, зажгла свечи. На стол вместо тарелок положила доски для каждого гостя, на большую доску – окорок, колбаски и картофелины, а салат и соус подала в деревянных мисках.

Последний штрих – пластинка с музыкой в стиле кантри и вуаля! Гости приятно удивлены и вкусно накормлены. Согласитесь, такой маленький «самообман» иногда очень даже полезен, а шесть маленьких досок служат мне хорошим стимулом воплотить мечту об отдыхе у камина в жизнь.

2. Кулинарные кольца

2. Кулинарные кольца

Если вы не только любите готовить и поражать своих близких новыми кулинарными изысками, но для вас важна и сама подача блюда, тогда кулинарное кольцо выступит хорошим другом. Безусловно, на тарелку можно выложить рис, гречку или картофельное пюре ложкой. А теперь представьте ваш гарнир в форме идеального круга высотой в несколько сантиметров. Рядом или на нем аккуратно выложенная котлета, куриное филе или отбивная. Весь этот натюрморт посыпан зеленью, сбоку – несколько долек спелого помидора и полосок огурчика. А? Красота! С помощью кольца так же можно выложить салаты.

3. Формы для жарки яичницы

3. Формы для жарки яичницы

На моей коробке с такими формочками написано – «Формы-цветочки». «Яичница, она и в Африке яичница», – скажете вы и будете абсолютно правы. И все же, если детям на завтрак подать это блюдо в виде ромашек, то я абсолютно уверена, что вам не придется уговаривать милых мальчиков и девочек порадовать своих родителей пустой тарелкой. Обоюдно-приятный результат, согласитесь?

4. Шаблоны для капучино

4. Шаблоны для капучино

Лично я, заказывая очередную порцию любимого напитка в кофейне, ловлю себя на мысли, что сижу и пытаюсь угадать, какой узор сегодня сделает на пенке бариста. Солнце, сердечко, кляксу?

Буквально недавно подруга подарила мне набор шаблонов для капучино. Их использование оказалось невероятно приятным не только для меня, но и для моих любимых. Варишь кофе, взбиваешь пенку и сверху через шаблон небольшим количеством корицы или шоколадного порошка выводишь надпись Love, рисуешь розу или тюльпан. Аккуратно ставишь чашку на стол и видишь удивление и радость в глазах. Это ли не секунда счастья?

5. Маленькие тарелочки для чайных пакетиков

5. Маленькие тарелочки для чайных пакетиков

Замечали ли вы при встрече гостей, что пакетик чая в чашке становится некоторым неудобством? Мы вынимаем его и кладем либо в рядом стоящую пепельницу, либо в использованную и неубранную со стола тарелку, либо, на худой конец, к себе на блюдце рядом с чашкой. Согласитесь, какая мешающая мелочь! Меня спасли маленькие тарелочки, предназначенные специально для такого случая. И вам приятно, и гостям.

Ешьте вкусно и красиво! И будьте счастливы!

И не пропустите второй сезон программы «Домашняя кухня»!

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

Мурлен Мурлен
24 Октября 2014 15:00


Изо дня в день стоите у плиты, и кулинария больше не радует? А все потому, что вы пока не знаете, что должно быть на кухне, чтобы готовка снова стала праздником!
Посмотреть на портале
0
Лиана Ромаменко
21 Декабря 2014 02:13
Здравствуйте, все началось с того что хотела правильно питаться, слышала что соль в еде очень вредная но как же без соли в еде? и начала я искать по сайтам форумам как же быть без соли, и нашла один Крымский хороший форум где мне рассказали что в Крыму снова запустили добычу Крымской морской розовой соли, она намного легче и безопаснее чем обычная наша соль, к тому же там почти все элементы, если интересно можете почитать в интернете насчет неё, она восстанавливает иммунитет и укрепляет здоровье, вообщем очень полезная соль, теперь без неё кушать не могу:) кстати слышала от бабушки что в СССР в каждом доме она была так как она реально вылечивает простуды, ангину, бронхит, орви и так далее и без неё в те года не как, вообщем рекомендую всем кто хочет правильно питаться) а да кстати чтобы вы не мучались и не искали как я, вот где я заказываю http://shurl.ru/hez
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка