Добавить
Еда

Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе от Джейми Оливера - видео рецепты

Из обычных куриных грудок можно приготовить изысканное блюдо ресторанного уровня всего за 30 минут!

Ингредиенты:

Куриные грудки с кожей – 4 шт.

Горчичный порошок – 4 ч. ложки

Лук-порей – 1 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Белое вино – 1/2 стакана

Сливки – 75 мл

Розмарин – 2-3 веточки

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Зерновая горчица – по вкусу


Как приготовить куриные грудки в горчичном соусе от Джейми Оливера:


  1. Приготовьте маринад для куриных грудок. Смешайте горчичный порошок с половиной оливкового масла. Натрите каждую грудку этой смесью и посыпьте нарезанными листьями розмарина.

  2. Налейте немного масла в сковороду и разогрейте ее. Выложите грудки кожей вниз. Обжаривайте до золотистой корочки 7–10 минут.

  3. Лук-порей нарежьте полукольцами и выложите в сковороду с курицей с одной стороны. Сверху на него выдавите чеснок. Переверните грудки. Перемешайте лук с чесноком и добавьте в сковороду белое вино. Когда мясо прожарится, влейте сливки и накройте сковороду крышкой. Тушите еще 10-12 минут. При подаче можно добавить к блюду зерновую горчицу.

Источник: jamieoliver.com

© Jamie Oliver 

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка