Добавить
Еда

Быстрый салат из колбасы и помидоров - видео рецепты

Не всегда есть время на приготовление сложных блюд, а питаться полуфабрикатами не хочется. Рецепт простого, но вкусного салата из колбасы и помидоров – то, что нужно для быстрого приготовления ужина или закуски для обеда! Этот рецепт выручит и в том случае, если неожиданно заявились гости. Готовится салат буквально за 5–10 минут.

К достоинствам салата из колбасы и помидоров относится и вариативность его ингредиентов. Основа – томаты и колбаса, то есть то, что почти всегда есть в холодильнике (а если и нет, то можно купить по дороге домой). С остальными ингредиентами можно фантазировать и экспериментировать. Можно удариться в кулинарный минимализм, можно пойти по принципу «сборной солянки».

Для простейшего салата из колбасы и томатов возьмите:

- колбасу полукопченую – 200 г;
- помидоры свежие – 3 шт.;
- сыр – 100 г;
- любую зелень – 1 пучок;
- майонез или соус для заправки салата – 1-2 ст. л.;
- соль, черный перец – по вкусу.

Колбасу нарежьте кубиками или небольшими полосками длиной в 2 см. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры порежьте дольками. Зелень порубите. Все смешайте в салатнице, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Нет сыра? Что ж, можно обойтись и без него. Положите несколько ложек зеленого горошка, добавьте измельченную или порезанную кольцами луковицу, а если хочется, то и свежий огурец – вот и другой вкус у салата!

Если готовите салат из вареной колбасы и помидоров, хорошо в нем будет смотреться вареное яйцо. Для такого салата – тоже простого и вкусного – берите следующие ингредиенты:

- вареную колбасу – 300 г;
- помидоры свежие – 3-4 шт.;
- вареные яйца – 3 шт.;
- огурец свежий – 1 шт. (если огурцы небольшие, то парочку);
- горошек зеленый – 3 ст. л.;
- лук репчатый, белый или красный – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- майонез – 1-2 ст. л.;
- соль, черный перец – по щепотке.

Можно также порезать в этот салат болгарский перец или пекинскую капусту. Можно убрать некоторые ингредиенты. Если хотите, для вкуса можно добавить несколько долек чеснока.

Колбасу и лук порежьте кубиками, помидоры – дольками, огурцы – полукружьями. Яйца очистите и измельчите (можно воспользоваться яйцерезкой). Зелень мелко порубите. Смешайте ингредиенты, добавьте соль и перец, заправьте майонезом и перемешайте.

У вас есть немного вареного риса – например, остался с обеда? Можно быстро приготовить салат из колбасы и помидоров с рисом. Рецепт в целом напоминает предыдущий, только колбасу лучше брать полукопченую. В этом салате будут гармонично сочетаться яйца, горошек, свежие огурцы, листовой салат.

Любите консервированную кукурузу? Смешайте ее с порезанными помидорами, тонкими ломтиками салями и листовым салатом. Получится настоящий деликатес!

Желаете чего-то острого и экзотичного? Попробуйте салат из полукопченой колбасы и помидоров с баклажанами. Баклажаны, чтобы долго не готовить, можно взять в магазине – открыл банку и положил содержимое в салат. Можно купить баклажаны по-корейски. В этот салат можно добавить и фасоль – тоже из банки. Заправлять лучше растительным маслом.

Вкусен также салат из колбасы (хоть полукопченой, хоть вареной!), помидоров и корейской моркови. Готовится почти мгновенно! Заправляйте салат растительным маслом.

Острый салат получится из чоризо, которую можно смешать с помидорами (лучше черри), луком (лучше красным), петрушкой и базиликом. Заправка – из оливкового масла и бальзамического уксуса. Получится андалузский салат!

Ну а если вам не лень обжарить на сковороде шампиньоны, вы можете приготовить очень вкусный салат из колбасы, помидоров и грибов. Особенно хорошо с грибами сочетается ветчинная колбаса. Если же жарить шампиньоны лень, можно взять маринованные.

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка