Добавить
Еда

55 рецептов соусов - видео рецепты

Рецепты домашних соусов к мясу, к рыбе, к овощам и десертам – на все случаи жизни!

55 рецептов соусов

Соус – это необходимое дополнение практически к любому блюду, будь то мясо, рыба, паста или овощи. Если в вашем арсенале много соусов – ваш стол всегда будет разнообразным и вкусным даже с минимальным набором продуктов.

Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных соусов – кетчупа, майонеза, чатни, гуакамолепесто из разных ароматных трав, соусы к мясу, рыбе и овощам, а также сладкие соусы, которые идеально дополнят любой десерт.


Смотрите видео: рецепт восхитительного мексиканского соуса Гуакамоле от Александра Селезнева!

Самые популярные соусы:

Натуральный домашний кетчуп
Соус-кули из свежих огурцов
Домашний майонез без яиц
Рецепт майонеза от Алексея Зимина
Тост с омаром и домашним майонезом
Чатни из помидоров с курагой
Цукини с гуакамоле и сыром «Филадельфия»
Паста с сицилийским песто из сушеных помидоров
Песто из черемши
Настоящий песто
Закуска из баклажанов с соусом песто
Рецепт от Тутты Ларсен: паста с песто из рукколы
Пенне с песто из спаржи
Кростини на гриле с красным песто

Соусы к мясу:

Котлеты по-пожарски с грибным соусом
Бланкет из телятины под белым соусом
Куриные оладьи с цукини и йогуртовый соус с рукколой
Ягненок в яичном соусе «agnello brodettato»
Куриные котлетки с нутом и соусом из редиса
Свиное филе в сливочном соусе с вешенками
Язык под сливочным соусом с грецкими орехами
Куриный шницель в соусе с горгонзолой
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри
Бараньи ребрышки, маринованные в сливовом соусе
Телячья печень в гранатовом соусе в стиле «Глинтвейн»
Кролик в горчичном соусе
Запеченная говяжья вырезка с соусом из белых грибов
Свиная корейка в немецком соусе с жареным картофелем
Филе-миньон под бальзамическим соусом
Лазанья мясная с соусом Болоньезе
Утиная грудка с апельсиновым соусом
Шашлык из потрошков с гранатовым соусом
Свиные медальоны в соусе из красного вина
Шашлычки из лосося с белым соусом

Соусы к рыбе:

Рыба с апельсиновым соусом
Треска в бискайском соусе
Киш лорен с треской и шпинатом под соусом «Бешамель»
Лосось со шпинатом и соусом Биск
Запеченный лобстер в сливочном соусе с топинамбуром
Холостяцкий ужин: мидии под соусом чили
Барабулька под лимонно-пряным соусом
Лосось под соусом из голубого сыра

Соусы к овощам:

Спаржа с яичным соусом по-итальянски
Салат с рукколой и раковыми шейками под йогуртовым соусом
Салат из овощей и индейки с грецким орехом в соусе из йогурта в блине
Картофель с тыквой и сырным соусом
Фаршированные перцы под двумя соусами
Блинчики из сельдерея с соусом из яблок и хрена
Авокадо с соусом «винегрет»
Салат с копченым угрем и молодым картофелем под зеленой сальсой
Брокколи в имбирном соусе по-гонконгски

Сладкие соусы:

Клубничный соус: блинчики с клубникой и взбитыми сливками
Белый шоколадный мусс с малиновым соусом
Груши с шоколадным соусом
Ризотто с клубникой, розовым вином и лепестками розы – клубничный соус

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Комментарии

, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:
Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка