Добавить

Сладкие истории

"ЧЕРНО-БЕЛЫЕ" десертики!

Комментарии 5
alutin74@mail.ru
22 Октября 2013 20:59
Я тут новенькая но очень хочеться поделиться простыми но вкусными рецептиками для любимого

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:
* 250г творога
* 1 яйцо
* 50г кокосовой стружки
* 50г сахара
* 2 ст.л муки
Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
* 4 яйца
* 60г сахара
* 50г черного шоколада
* 2 ст.л муки
* 2 ст.л крахмала
* 3 ст.л какао
* 1 ч. л. разрыхлителя
Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы.
Добавить растопленный шоколад, перемешать.
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.
Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга.
Шарики залить шоколадным тестом.

Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут.
Немного охладить и залить шоколадной глазурью.

ГЛАЗУРЬ:
"Крем ГАНАШ"
* 100г сливок (22%)
* 100г темного шоколада
Смешиваем шоколад и сливки ставим на плиту (на водяную баню). Постоянно помешиваем до однородной консистенции(до кипения доводить не нужно). Даем немного остыть(минут 15) и вздиваем венчиком.

"САМЫЙ ПРОСТЕНЬКИЙ МРАМОРНЫЙ КЕКС"
* 2 яйца
* 1стакан сахара
* 250г сметаны
* 1ч/л разрычлителя
* 1стакан муки
* 1 плитка шоколада
* 50г кокоса
взбиваем яйца и сахар,добавляем сметану,муку разрыхлитель. Делим тесто на две части 1/3, в одну добовляет растопленый шоколад (меньшую), а во вторую кокос. Разливаем в формочки оба теста (делая рисунки) выпекать при 180* 20-25 минут.

ЭТИ РЕЦЕПТИКИ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДЯТ И ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК

Если кто знает что-то интересненькое в таком стиле поделитесь!!!
0
nastle_@list.ru
23 Октября 2013 11:10
и вы пробовали готовить эти десерты в мультиварке? и получилось?
0
alutin74@mail.ru
23 Октября 2013 22:20
Да и не раз! Мои в восторге и духовка и мультиварка отлично подходят хотя вкусы немного различаются (ну для меня в мультиварке все несколько своеобразно), а внешний вид одинаковый
0
nastle_@list.ru
24 Октября 2013 11:07
Ксения писал:

Да и не раз! Мои в восторге и духовка и мультиварка отлично подходят хотя вкусы немного различаются (ну для меня в мультиварке все несколько своеобразно), а внешний вид одинаковый



спасибо! надо попробовать
0
temina.polina@yandex.ru
25 Сентября 2014 17:31
Ксения писал:

Да и не раз! Мои в восторге и духовка и мультиварка отлично подходят хотя вкусы немного различаются (ну для меня в мультиварке все несколько своеобразно), а внешний вид одинаковый



не пойму, а как вы их в мультиварке готовите? в формочках?
0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка