Добавить

Прошедшие конкурсы и мероприятия портала

Кулинарный конкурс 8-20 августа: «Приготовь вкусный и здоровый обед для Олимпийца»

Комментарии 18
Ирина Дарбаева
15 Августа 2012 18:33
Салат "Чемпион"

Креветки (отварные) — 80 г
Свити (небольшой) — 1 шт
Салат ("Айсберг") — 50-80 г
Ананас (консервированный, в шайбах) — 2 шт
Бальзамический уксус (светлый) — 2 ст. л.
Горчица — 2 ч. л.
Масло растительное любое (оливковое,кукурузное,подсолнечное,ореховое,виноградное) — 2 ст. л.
Соль (или соевый соус)
Сыр (сливочный) — 20-50 г

Свити разрезать на половинки. Выбрать мякоть, а "чашечки" оставить целыми. Оделить мякоть от пленки и перепонок. Салат мелко нарезать. Ананас нарезать небольшими кусочками. Креветки порубить. Для заправки смешать уксус, горчицу, масло, соль. Смешать все ингредиенты.Хорошо перемешать с заправкой. Выкладываем получившийся салат в " чашечки" от свити.
Посыпаем натертым сыром. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!!!
0
Заррина Хакимова
19 Августа 2012 00:22
Обед олимпийца должен быть максимально полезным, легким и, несомненно, вкусным.

Именно таким является предлагаемый мною рецепт потрясающего салата с креветками и авокадо. За счет авокадо и креветок он довольно сытный, но при этом никакой тяжести вы не почувствуйте, только приятные ощущения. Давайте, посмотрим, чем он полезен:

Креветки славятся своими полезными свойствами. Это богатый источник цинка‚ йода‚ калия‚ кальция. Содержится в них также сера и очень полезная жирная кислота Омега-3. Витамины‚ минералы и микроэлементы в составе креветок обеспечивают нормальный рост и развитие клеток организма‚ стабильную работу органов‚ оптимальный состав крови‚ гормональный баланс.

Авокадо оказывает оздоравливающее воздействие на различные органы человеческого организма. Авокадо улучшает память и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря входящим в его состав полиненасыщенным жирным кислотам. А также авокадо полезно тем, кто хочет нарастить мышечную массу - в нем содержится большое количество протеина.

Оливковое масло обладает омолаживающим свойством, благодаря содержанию витамина Е и антиоксидантов оно препятствует увяданию клеток, разглаживает морщины и предотвращает их появление. В оливковом масле содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом человека.

Салат с креветками и авокадо

Вот что нам нужно для салата:

Креветки крупные – 300 г,
Авокадо – 2 шт.,
Горошек консервированный – 5 ст. л.,
Огурцы свежие – 2-3 шт.,
Пармезан – 20 г,
Оливковое масло – 3 ст. л.,
Сок лимона – 2-3 ст. л.,
Салатные листья – по вкусу.
Соль, перец.

Отвариваем креветки в подсоленной воде. Остужаем и очищаем их. Нарезаем на кубики авокадо и огурцы. Креветки тоже надо порезать, а несколько штучек оставить для украшения. Соединяем вместе креветки, авокадо, огурцы и горошек. Заправляем салат смесью из оливкового масла и сока лимона, солим и перчим. В порционные салатники или креманки сначала кладем листья салата, а потом – наш салат. Сверху салат посыпаем тертым пармезаном и украшаем целыми креветками. Салат готов!
Приятного аппетита!

Этот салат еще отлично смотрится, если подавать его в половинках от авокадо.
0
Людмила Стасенкова
20 Августа 2012 12:22
На этапе усиленных трененеровок питание должно быть не только легким, питательным, но и сбалансированным и разнообразным. Поэтому на обед предлагаю следующие блюда:
Суп "Летний" :
1. Варим говяжий бульон в течение 3 часов.
2. Шинкуем капусту, перец болгарский и добавляем в бульон, кидаем 2 листа лаврушки и варим минут 10.
3. В это время тушим на оливковом масле лук и морковь мелко нарезанную.
4. Нарезаем картофель кубиками.
5. Добавляем картофель и тушеный лук с морковью в суп, варим 10 минут.
6. Добавляем нарезанный помидор мелко, перчим, кидаем свежий укроп, лук, можно выдавить зубчик чеснока. Выключаем суп готов, желательно настоять минут 20 и с черными гренками просто объедение.

На второе:
Филе морского языка с гречкой:
1. Филе промыть, посолить, посыпать орегано, нарезать сверху лимон, полить оливковым маслом и в духовку на 15 минут
2. Отварить гречку.
3. Нарезать овощи.
И подаем все к столу.

Энергии прибавит кружечка зеленого чая с кусочком черного шоколада.
0
Ekaterina Larchenkova
20 Августа 2012 14:05
Хочу поделиться с Вами моим самым любимым, легкий и вкусным рецептом - пикантным рагу из летних овощей с фетаксой=)
0
Лариса Умарова
20 Августа 2012 16:12
Интересный конкурс! Всем удачи!
0
Лариса Умарова
20 Августа 2012 16:19
Считаю, что питание спортсменов практически ничем не отличается от питания людей, не имеющих к спорту никакого отношения. Нет такого блюда, которое могло бы превратить обычного человека в олимпийца. Всем ежедневно необходимо пополнять запасы в организме углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды. Разница лишь в количестве, олимпийцам их нужно больше! И плюс - еда должна сначала радовать глаз, а потом и желудок.... и тогда любой рекорд будет побит... и в спорте и в жизни!

Хлеб "Два в одном"


1. Порезать помидоры кольцами.
2. Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.
3. Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.
4. Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
0
Максим Карунский
20 Августа 2012 17:16
Какое все аппетитное,прямо слюнки потекли
0
izhanovna@mail.ru
21 Августа 2012 00:14
Доброй ночи участники конкурса!!!!
Я только сейчас принимаю участие надеюсь успеть!!!! Меня заинтересовал этот конкурс, потому что
питаться, как боги Олимпа, не так уж и сложно в наши совсем не божественные дни. И чтобы победить -спортсмены должна питаться как боги Олимпа.
Три составляющих пищи богов Олимпа – нектар, амброзия, салат. Наиболее полезная и доступная всем часть – третья – салат. Первая составляющая пищи богов, а именно...
Нектар, каким его употребляли боги Олимпа, вы вряд ли найдете. Богам его, как считается, доставляли птицы, да такие, с какими Боги могли перетолковать накоротке.

Найти амброзию, которую вкушали боги Олимпа, тоже вряд ли получится. Считается, что амброзия была вовсе не растением, а некой выжимкой из горных пород. Исследователь древнегреческих воззрений людей на мироздание Р. Онианс рассматривал амброзию как нечто тягучее, елейное.

А вот правильный салат вы всегда можете приготовить!!!
Приступим!
Ингредиенты для салата "Олимпийская победа":


Получается очень вкусный очень олимпийский и очень полезный салат!!!
Удачи всем а мне- победы!!!!
0
nastle_@list.ru
22 Августа 2012 19:07


Дорогие участники!

Наш конкурс завершен.

Благодарим всех за активное участие!

Победителей мы объявим очень скоро, но их выбрать не так то просто, так как все блюда, приготовленные вами очень вкусные и самое главное - полезные!

Удачи всем!
0
nastle_@list.ru
27 Августа 2012 18:35
Поздравляем победителей кулинарного конкурса!
Завершился кулинарный конкурс «Приготовьте вкусный и здоровый обед для Олимпийца».
Поздравляем победителей кулинарного конкурса «Приготовьте вкусный и здоровый обед для Олимпийца»!
По условиям конкурса, все желающие выиграть призы – 6 литров регионального оливкового масла первого холодного отжима «Терра Крета» - присылали рецепты блюд, подходящих для рациона питания спортсмена, с использованием оливкового масла.
По результатам оценки экспертного жюри, победителями конкурса стали:

  • Зарина Хакимова и ее блюдо: "Салат с креветками и авакадо"

0
, чтобы оставить комментарий
Вставить:
Добавить изображение
Укажите ссылку на фотографию:
Добавить видео
Укажите ссылку на видео:

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.
Рассылка