Спросите повара

  • 19 октября 2011г.
  • 243945
  • 2

Салат из куриной грудки и ананаса

Изысканный дуэт нежной курицы и сочного ананаса в сочетании с восточными пряностями.

Сладкий ананас и обильно приправленная куриная грудка... Конечно, сочетание может показаться необычным. Но если вы полюбили его, то это навечно!

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И АНАНАСА

НАДО:

1 ананас
2 куриных грудки
20 г карри (порошок)
3 ст. л. майонеза
50 г корня имбиря
1 ч. л. сливочного масла
30 г кинзы
Соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Куриную грудку посолить, поперчить и  слегка обжарить с двух сторон.

2. Фольгу смазать маслом, положить на нее нарезанный имбирь, обжаренное куриное мясо, завернуть в форме лодочки так, чтобы осталось небольшое отверстие. Положить в него ложку сливочного масла и запекать в духовке 8 минут при температуре 200°С.

3. Ананас разрезать пополам, вынуть мякоть и нарезать небольшими кубиками.

4. Куриное мсо нарезать небольшими кусочками.

5. В майонез добавить карри, кусочки ананаса, мелко нарезанную кинзу, кусочки готового куриного мяса. Все перемешать. Салат подавать в ананасе.

0

Комментарии

Войти как пользователь:

Вы можете войти, используя вашу учетную запись на сайте facebook.com.

Facebook

Вы можете войти, используя вашу учетную запись на сайте vkontakte.ru.

Вконтакте

Мария Пшеницына 13:22, 4 апреля 2012

Ксюша, добавьте майонез по вкусу. Действительно, такой соус отлично подойдет!

Ксюша 14:34, 29 марта 2012

Сочетание курица-ананас-карри просто сказочное, но почему три ложки майонеза? это же очень калорийно!!! Мне кажется, ложка майонеза + сок ананаса + карри - отличный и менее калорийный соус

Скрыть

Читайте также

Брусника в желе

Кислые ягоды в сладком желе? Попробовав однажды этот…

  • 7625
  • 0

Рулеты с баклажанами

Это только на первый взгляд сложное блюдо. Рулеты…

  • 52147
  • 0

Пастрома из индюшачьей грудки

Настоящий домашний деликатес и минимум времени на…

  • 25085
  • 0