Вчера ведущая программы «Домашняя кухня» удивила нас французскими тостами с яблоками, а сегодня Лара Кацова приготовила свои фирменные сырные лепешки. Удержаться от добавки невозможно, смотрите видеорецепт!
РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ЛЕПЕШЕК С ЗЕЛЕНЬЮ
Что нужно:
- 200 г любого сыра
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки
- 100 г любой зелени (Лара использовала зеленый лук и кинзу)
- 200 г сметаны жирностью 15%
- соль – по вкусу
- растительное масло
Как приготовить сырные лепешки с зеленью:
1. Сыр натереть на крупной терке, соединить с яйцами, мукой, рубленой зеленью и сметаной. Посолить и тщательно перемешать.
2. На раскаленную сковороду с растительным маслом с помощью ложки выкладывать небольшие лепешки, обжаривать по 3–4 минуты с каждой стороны.
3. Сырные лепешки с зеленью готовы!